La cascina Capuzza

Anche la storica cascina Capuzza, gestita da 30 anni dalla famiglia Formentini, sarà protagonista delle celebrazioni per il 150esimo dell'Unità d'Italia in corso a Desenzano. «Crediamo che questa ricorrenza - spiegano i fratelli Luca e Fabio Formentini - andasse ricordata degnamente, non sottaciuta o camuffata, anche perché molta gente forse non sa bene cosa sia successo qui a S. Martino della Battaglia nel 1859: e allora ci siamo inventati con un gruppetto di persone di fare ascoltare alcuni episodi di quella giornata e di quel periodo». Ed ecco la proposta. Nella cena di stasera e nel pranzo del 17 marzo, poi nei due pasti del 24 giugno, giornate clou del nostro Risorgimento e dell'Unità, i Formentini offriranno ai loro clienti uno spettacolo battezzato «Qui, per caso» che non ha eguali perché l'idea è assolutamente originale.
INFATTI, all'interno dei due o più appuntamenti gastronomici (se l'iniziativa dovesse incontrare i favori dei clienti, ce ne saranno degli altri) faranno la loro apparizione Gigi Tagliapietra, narratore e scrittore della sceneggiatura, e Fabio KoRyu Calabrò, cantastorie. Autrice delle ricerche delle fonti è invece Evelina Somenzi, insegnante.
Lo spettacolo, che dura circa 45 minuti, è volta per volta un unicum, nel senso che è stato convenuto di scegliere scene magari diverse, ma su uno stesso argomento (la lettera del soldato ai suoi cari, gli angoscianti appunti di Henry Dunant, il fondatore della Croce Rossa, la battaglia con un bilancio finale di 70 mila morti, il terrore dei contadini e dei loro animali a causa del crepitìo delle armi). Un rivivere dunque quella storia, di cui la Capuzza è un punto importante, con la narrazione e le ballate proposte da Calabrò e Tagliapietra.
Il menù, dedicato al 150esimo, sarà ovviamente particolare con ingredienti e alimenti della zona ispirati sempre al Risorgimento. Insomma, un menù Tricolore: basti pensare che verranno proposti per esempio degli straccetti garibaldini, eccetera. Per informazioni, telefonare allo 030.9910279. M.TO.