A Terzano torna la «Sagra dei capù»

Capù e polenta da tradizione
Capù e polenta da tradizione
Capù e polenta da tradizione
Capù e polenta da tradizione

Tutto è pronto a Terzano, frazione di Angolo Terme, per la «Sagra dei capù», una delle manifestazioni più attese dell’estate camuna. Da 27 anni l’appuntamento di fine luglio richiama un gran numero di turisti per la degustazione del piatto tipico cucinato con una ricetta tradizionale custodita gelosamente dalle donne del paese e tramandato di generazione in generazione. Dodicimila sono i capù, involtini di erbe coste ripieni, preparati dagli animatori della parrocchia Santa Giulia e pronti per essere serviti con la polenta.

Il programma prevede per domani alle ore 19 l’apertura stand gastronomico e la serata danzante animata da Luca e Allison; il giorno seguente doppio spettacolo con il tributo J-AX e Articolo 31 proposto dai Senza Filtro, seguito, alle 22, dall’esibizione dei Busy Rocker Boys. Il tributo di sabato è alle sigle dei cartoni animati con i Go Karton, al quale si aggiunge lo spettacolo di TjFerox & Gevi D voice (jumpin' House & '90s revival). Nella serata conclusiva, domenica, protagonista sarà l’animazione musicale dei Radio Shock; nel corso della serata saranno estratti anche i biglietti vincenti della sottoscrizione a premi. Gran parte dell’incasso della sagra serve a finanziare l’attività dell’asilo e le iniziative della parrocchia. Uno dei problemi che affligge gli organizzatori è la penuria di posti macchina che mette a dura prova i volontari della Protezione Civile. Dallo scorso il Comune ha contribuito a istituire un servizio di bus navetta gratuito fino a mezzanotte: dal piazzale delle terme e dal parcheggio della zona artigianale porta direttamente a Terzano.G.GAN.

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