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02.05.2014

CinaInCucina, tutti i trucchi per preparare i ravioli vegani

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Nella nuova puntata di CinaInCucina sono protagonisti i ravioli. L'ideatore del format, Gianni Catani, svela tutti i trucchi per preparare uno dei piatti più consumati nella zona Nord-Est della Cina. Si parte dalla realizzazione della sfoglia, passando per le tecniche di creazione del raviolo e concludendo con il tipo di cottura. Nel filmato viene mostrata la ricetta dei ravioli vegani alla griglia(a cura di Eleonora Giovinazzo)

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