La vendemmia a... tavola

Riprendono dopo la pausa estiva gli appuntamenti enogastronomici a tema degli «Amici di Borgo alla Quercia», sodalizio legato al ristorante dell'azienda vitivinicola Redaelli De Zinis di Calvagese della Riviera.
Il primo è in programma domenica 23 alle 12.30, completamente dedicato alla vendemmia: viene proposto un pranzo-studio legato alle atmosfere di festa che anticamente accompagnavano la campagna vendemmiale, con piatti rurali reinterpretati alla luce delle tendenze contemporanee. Prevista anche la visita guidata alle cantine dove già i mosti gorgogliano spandendo nell'aria i loro profumi.
Prenotazioni già aperte anche per un secondo convivio d'autunno, l'ormai tradizionale «Profumi di Bosco», dedicato ovviamente ai funghi e ai tartufi. Si terrà nella serata di sabato 20 ottobre, con un lungo e ricco menù di golosità abbinate e vini locali e non.
In entrambe le occasioni è necessario prenotare telefonando al numero 030-601573, oppure scrivendo a info@borgoallaquercia.it.