Rnext, The Innovation Game - Veronesi sulla fame nel mondo: "Ridurre l'allevamento di carne"

In diretta dall'Expo Gate l’oncologo Umberto Veronesi ha parlato della Carta di Milano e del problema degli allevamenti intensivi: “Per favore dimezzate la quantità di carne per ridurre le bocche da sfamare”. La carta di Milano, ha continuato lo scienziato milanese: “Contiene molti obiettivi ma non dice come raggiungerli”