Mantova Food & Science

L'agricoltura rigenerativa a Food & Science

food science agricoltura rigenerativa

Fertilità e stato di salute del suolo sono tematiche centrali dell'agricoltura rigenerativa, protagonista nel primo giorno di Food&Science Festival. Ripensare i sistemi agroalimentari per renderli più sostenibili: lo stato di salute del suolo, all'interno nel tempo globalizzato, è tema non più rimandabile. La giornata d'apertura del settimo Food&Science Festival ha acceso i riflettori sull'agricoltura rigenerativa. Tra cambiamento climatico e produttività agricola, la necessità di assicurare al sistema agricolo quella elasticità e resilienza necessarie di fronte al fabbisogno dei territori, materia prima assoluta di coltivazioni, cibo ed economia.

Nelle interviste
Giovanni Gioia Presidente Giovani Confagricoltura
Massimo Scaglia Amministratore Delegato Syngenta Italia
Maria Chiara Gadda Deputata Italia Viva
Alberto Cortesi Presidente Confagricoltura Mantova 

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