È cominciato food and science: genetica e ricerca i temi della rassegna

inaugurazione food and science

Genetica e ricerca tematiche centrali dell'inaugurazione del settimo Food&Science Festival.
Il tempo delle scelte. L'agricoltura guarda alla scienza per cogliere opportunità, imboccare strade che garantiscano da un lato un futuro di produzione di cibo di qualità e in quantità, dall'altro una sostenibilità ambientale sempre più concreta e completa. Il taglio del nastro della settima edizione del Food&Science Festival apre una tre giorni fitta di eventi e ricca di temi. Food&Science si conferma laboratorio di idee, visto che oggi in Senato arriva il disegno di legge sulla sperimentazione in campo genetico di tecnologie di evoluzione assissita, le cosiddette TEA.

INTERVISTE
Massimiliano Giansanti
Matteo Lasagna
Alberto Cortesi
Andrea Murari 

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