L’Officina della Cialda diventa a stelle e strisce

Il «made in Brescia» conferma il suo appeal sui mercati internazionali e soprattutto di quelli degli Stati Uniti d’America. Il brand L’Officina della Cialda di Verolanuova, azienda specializzata nella vendita di capsule per caffè espresso compatibili con i marchi leader, è stato acquisito da Gaensel Energy di Salt Lake City, una holding diversificata con asset in software-giochi, salute e benessere, nonché contratti generali e forniture per l'edilizia brevettata. Raffaella Moretti, presidente di Officina della Cialda - un'esperienza decennale nel settore del caffè e delle bevande speciali - ha illustrato in occasione dell’annuncio dell’operazione le performance dell’azienda in un mercato affollato e molto competitivo. L’impresa in soli quattro anni di attività è passata da un giro d’affari di qualche decina di migliaia di dollari a un volume di affari di quasi 3 milioni e mezzo di dollari nel 2020. Lo sviluppo dell’Officina della Cialda si è affidato all’innovazione e al trading on line. Nel 2019 la società ha acquisito un portale web con vendite a oltre 1.200 clienti retail soltanto in Italia. Ognuno dei 35 negozi della Penisola - che dispongono anche di macchine da caffè self-service per i «consumatori in movimento» - è progettato per soddisfare il vero intenditore, con un concetto di vendita al dettaglio che consente di personalizzare un caffè o un te su misura. Il mercato globale del caffè speciale è stato valutato con un fatturato di 35,9 miliardi di dollari nel 2018, e le previsioni dicono che crescerà ulteriormente, raggiungendo gli 83,6 miliardi di entrate entro il 2025. L'Europa è il più grande produttore di caffè al mondo. Germania, Italia, Francia, Spagna e Regno Unito sono i principali clienti europei di caffè. L’Officina della Cialda è stato insomma giudicato un investimento produttivo dalla holding dello Utah che punta a rafforzare le sue posizioni sul mercato del Vecchio Continente. • © RIPRODUZIONE RISERVATA