Prezzo del latte Siglata l’intesa per novecento allevamenti

Raggiunto un nuovo accordo sul prezzo del latte alla stalla in Lombardia. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che l’intesa è stata siglata con Italatte, società del gruppo Lactalis, la più importante industria casearia a livello nazionale. Un risultato frutto di un confronto serrato che ha permesso di stabilire lo scenario per il completamento dell’annata 2020/2021: da gennaio sarà ancora in vigore il meccanismo dell’indicizzazione con il mantenimento del paniere con le quotazioni del Grana Padano al 30% con un prezzo base a 35,5 centesimi al litro. Per il 2021, inoltre, rimane invariata la tabella qualità latte e sarà garantito il ritiro dei volumi di latte concordati. Ogni azienda dovrà certificare il rispetto del benessere animale, mentre sono previsti incontri periodici tra le parti per monitorare l’andamento del mercato lattiero caseario. «L’accordo – spiega Paolo Voltini, Presidente di Coldiretti Lombardia – tiene conto del periodo difficile dovuto all’emergenza mondiale innescata dal Coronavirus, con una congiuntura di mercatosfavorevole. Ora ripartiamo dall’intesa che mette dei paletti sotto i quali non si potrà scendere». Con oltre 900 aziende, Brescia produce circa il 12% del latte italiano. •