Prà de la Fam: l’open day svela i tesori delle limonaie

Anche le limonaie gardesane in primavera tolgono gli «abiti» invernali preparandosi ad accogliere all’interno dei giardini i primi tiepidi raggi di sole. L’appuntamento è per la giornata di oggi al Prà de la Fam di Tignale a fianco della strada Gardesana, dove l’amministrazione comunale organizza nell’Ecomuseo (perché tale è diventata dal 2011 la storica struttura agricola) un open day dedicato ai limoni. A partire dalle 10.30 sono previste visite guidate, in replica alle 14.30 con assaggi di prodotti tipici del territorio a filiera corta. Sarà pratica utile e dilettevole perchè accompagnata dalle operazioni di scopertura dalle pesanti assi di abete, castagno e larice con cui, proprio come da tradizione, i limoni venivano riparati dai freddi invernali. La struttura settecentesca di proprietà della famiglia Parisini (in comodato al Comune di Tignale fino 2039) infatti non è solo un luogo della memoria, ma è una realtà viva con la sua ottantina di limoni oltre a cedri, aranci amari, mandarini e bergamotti. «Le limonaie non sono solo storia e ricordi - spiega l’assessore al turismo Luigi Bertoldi - e proprio per la loro unicità e irriproducibilità, devono tornare a caratterizzare il paesaggio del nostro futuro». •