Prabione per un giorno è capitale della castagna

di L.SCA.
La cottura delle caldarroste
La cottura delle caldarroste
La cottura delle caldarroste
La cottura delle caldarroste

Torna oggi, grazie alla ricomparsa dopo anni delle castagne in alto Garda, la «Festa dei marù» a Tignale. L’evento organizzato dall’associazione «Prabione tutto l’anno» ripresenta una tradizione dei primi anni del ’900 abbandonata negli ultimi tempi, coinvolgendo giovani e meno giovani della frazione del Comune di Tignale. La giornata sarà vissuta rigorosamente all’insegna dei sapori di un tempo per rivivere le atmosfere e la cultura dell’albero del pane (così da sempre è definito il castagno dalla gente di montagna), alimentata nel corso dei secoli da tradizioni, leggende, proverbi e piatti tipici. Dopo la S.Messa delle 9 nella chiesa di San Zenone, seguirà un momento «dolce e salato» in attesa dello spiedo nella sede dell’associazione in via Giovanni Pascoli; con possibilità di prenotazione anche per asporto. La festa entrerà nel vivo nel pomeriggio con la distribuzione gratuita di caldarroste preparate sul fuoco, nella caratteristica «padellona» forata e annaffiate da fiumi di vin brulè. Tra una sbucciata croccante e l’altra, si potrà ingannare l’attesa, partecipando alla tombolata gigante e la lotteria a premi. •

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