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Toscolano Maderno, dal cestino dei rifiuti sbuca un prosciutto crudo (quasi) intero

di Luciano Scarpetta

Un prosciutto crudo intero è una gioia per gli occhi ed è sicuramente il modo migliore di gustarlo: affettato al momento, rilascia tutti i suoi sapori ed è perfetto per assaggiarlo da solo o in abbinamento ad altri piatti. Con l’osso può anche essere conservato fuori dal frigo, appeso, fino ad una durata di 12 mesi. Non nel bidoncino portarifiuti però.

Il surreale ritrovamento è avvenuto dalle parti delle scuole elementari di Toscolano Maderno. “Stavo facendo la mia solita passeggiata con i cani – racconta un residente – e al rientro verso casa ho visto questo bidone davanti alle scuole, non poco lontano dalla caserma dei Carabinieri. In lontananza non avevo capito bene cosa uscisse dal contenitore. Poi avvicinandomi ho realizzato fosse un prosciutto crudo: è una cosa assurda vedere cose del genere in un bidoncino dello sporco che serve solo per i piccoli rifiuti” ammette il signore. Alla faccia della raccolta differenziata, aggiungiamo noi.

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