Gloria Trussardi, 21enne di Paspardo, ha intrapreso un percorso di studi accademici per specializzarsi in informatica, passione che sarebbe diventata professione., Dopo i primi esami fanno capolino i dubbi sul futuro, sul fatto di aver compiuto la scelta giusta., A suscitare riflessioni e ripensamenti è una passione diversa, forse non ascoltata all’inizio, ma che si fa sempre più pressante ed evidente., Una passione per l’agricoltura, per un percorso da imprenditrice del settore verde., Alla programmazione e alla definizione di codici informatici si sostituisce l’emozione di piantare e vedere crescere pianticelle di piccoli frutti e piante da frutto., Prezioso risulta l’aiuto di mamma Letizia., È lei a scorgere un appezzamento di terreno non coltivato a pochi minuti dal caratteristico borgo di Paspardo, in località Deria, a breve distanza da Capo di Ponte., Si tratta di un’area dove fanno bella mostra molti castagni, con un terreno acido, adatto alla coltivazione dei mirtilli., Non servono molte riflessioni: è il terreno giusto per mettere a dimora le pianticelle di mirtillo; quindi, vale la pena di affittare l’appezzamento e «investire» su oltre tremila metri quadri e centinaia di piantine., «Una scelta della quale sono sempre più consapevole e soddisfatta - sottolinea Gloria Trussardi -: l’iniziativa ha successo, incontra il favore di molti che acquistano in sede i mirtilli confezionate in vaschette., In molti casi effettuiamo, se necessario, la consegna a domicilio»., la giovane imprenditrice decide di costituire un’azienda agricola per la coltivazione di alberi da frutta, frutti di bosco e in guscio: nasce così «Il petalo blu»., A dare supporto c’è sempre mamma Letizia, ben felice di aiutare la figlia nell’avventura che prospetta un futuro da coltivatrice a tutto tondo., «La soddisfazione è grande - evidenzia Gloria Trussardi - perché siamo protagoniste dell’attività ed è emozionante sentire i complimenti dei clienti, soddisfatti dell’acquisto dei mirtilli prodotti».
Una soddisfazione generata anche dalla possibilità di conoscere molte persone., L’obiettivo dichiarato è quello di crescere e produrre presto anche marmellate, succhi e prodotti vari derivati dalla coltivazione principale., Per ora sono i mirtilli a prevalere, affiancati dalle prime piantine di lamponi., Dopo l’avvio della piantagione in località Deria ha preso il via anche un altro ramo della sfida., D’altro canto la stagione dei mirtilli dura poco, un paio di mesi tra giugno e luglio., Su un terreno preso in affitto a Ossimo è iniziata la messa a dimora di piante da frutto di vario genere., L’obiettivo della giovane camuna è di vivere stabilmente d’agricoltura., «Di sicuro - precisa Gloria Trussardi - un’iniziativa come l’Accademia del crescere di Coldiretti Brescia è molto positiva., Sin dalla prima serata ci ha concesso di vedere la realtà in modo più appropriato e diverso., È un’opportunità per crescere sulla base della costanza e della passione, come ha ben testimoniato Mattia Vezzola»., Il progetto «Accademia del Crescere» è un percorso dedicato ai giovani agricoltori per fornire utili elementi che concorrano alla loro formazione imprenditoriale., La strada scelta è quella del confronto con figure esperte, alla guida di aziende consolidate, che con le loro testimonianze e i loro racconti possono trasmettere entusiasmo e passioni alle e ai giovani imprenditori agricoli., La coltivazione principale dell’azienda agricola «Il petalo blu», come detto è rappresentata dal mirtillo: una gustosa bacca apprezzata per il suo particolare sapore, usata in vari modi in cucina e conosciuta per le molteplici proprietà benefiche che apporta alla salute., Il mirtillo è disponibile in molte varietà, appartiene alla famiglia delle Ericaceae, genere Vaccinium, che comprende circa centotrenta specie, delle quali una decina sono quelle più conosciute e utilizzate.•., © RIPRODUZIONE RISERVATA