Si chiama «Festa di primavera» la golosa new entry stagionale di Tignale., In programma sabato e domenica prossima alla sede della Latteria Turnaria, la manifestazione è organizzata dalla Proloco in collaborazione con la cooperativa agricola e nasce con l’obiettivo di valorizzare la «filiera corta», a chilometro zero dei prodotti biologici dell’altopiano., Sapori che troveranno la loro esaltazione negli spazi dell’azienda di Gardola, piccola realtà che con il suo frantoio sta scrivendo una grande storia di olio biologico., La rassegna sarà articolata nella giornata di sabato da un convegno intervallati da assaggi di prodotti in esposizione a cura del personale della Latteria Turnaria.
«Saranno invitati a relazionare - illustra il presidente della Proloco Alessandro Liberato - esperti del settore su tematiche della cultura del biologico»., Nella seconda giornata verrà dato spazio agli espositori, sia all’interno che all’esterno della sede della Latteria Turnaria., «La Festa di Primavera - spiega l’assessore al turismo Luigi Bertoldi - rientra in un discorso condiviso con la consulta delle associazioni comunali ed è il primo di una serie di appuntamenti tutti legati dal filo rosso del biologico»., •