La Festa delle pesche di Collebeato si è conclusa ieri dopo una giornata ricca di attività e premiazioni., Alle dieci di mattina si è riunita la giuria che ha valutato 14 tipologie di pesche e 6 nettarine per poi proclamare i vincitori., Le Campane di Alessandro e Stefano Rocco si è aggiudicata sia il primo che il secondo posto, mentre l’azienda agricola Pedrini si è classificata terza., LA CORONA per la miglior nettarina è stata appannaggio dell’azienda Santini Mario, mentre quelle dell’azienda Pedrini di Girolamo e Cristina hanno completato il podio., A guidare i giurati c’era Alessio Giacopini, agronomo esperto e direttore del mercato ortofrutticolo di Sommacampagna e Sona, il presidente della Pro loco Gianni Rodella, Gianluca Fanelli della Coldiretti e Graziano Lussignoli, cittadino onorario di Collebeato., Piena di significato la presenza di Matteo Corraretti consigliere comunale di Cittàreale, paese colpito dal terremoto con cui Concesio ha stretto un gemellaggio., Giacopini ha spiegato le dinamiche che si celano dietro il commercio delle pesche, ormai fortemente influenzato dalle richieste di un mercato che non sempre guarda al frutto più buono e succoso, ma spesso preferisce quello che si conserva meglio o che agli occhi del consumatore pare più appetibile., «LE PESCHE negli ultimi anni si distinguono tra acide e zuccherate, molto soggettivo il giudizio., –ha precisato Giacopini -.
Il mercato ama le varietà più dure e croccanti che non spiccano, non si staccano dal nocciolo., I consumatori ormai apprezzano la pesca scura anche se il binomio dovrebbe essere tra giallo e rosso»., Nel pomeriggio è stato incoronato il miglior dolce alla pesca: lo scettro è andato a quello preparato da Monica Baroni., Maria Musati è arrivata seconda, terza la coppia Federica Pelosi e Camilla Barbieri., La sagra si è confermata un successo, anche grazie allo stand gastronomico., Una festa come sempre dedicata alle famiglie, ai giovani, per parlare, incontrarsi, socializzare e stare insieme., Presto per tirare le somme, ma gli organizzatori si sono detti già molto soddisfatti per la partecipazione., Ieri bambini e ragazzi hanno potuto divertirsi su una parete attrezzata per l’arrampicata, mentre i più coraggiosi hanno potuto fare un’esperienza di volo con il parapendio partendo dal Monte Maddalena., • © RIPRODUZIONE RISERVATA