In Val Sorda sopra Livemmo torna la festa in malga, giunta ormai all’ottava edizione. L’iniziativa è a cura dell’azienda agricola «Corna Blacca» di Mariagrazia Arrighini, che si dedica all’allevamento delle capre Bionde dell’Adamello, razza autoctona a rischio di estinzione. Il ritrovo domani alle 10 del mattino salendo da Livemmo. Sul posto, prima si farà conoscenza con le capre, e poi ci si dedicherà alla preparazione del formaggio (dal caprino al primo sale, dallo stracchino semistagionato al formaggio stagionato e alla ricotta) utilizzando il loro latte. Alle 12.30 ci sarà poi la degustazione dei formaggi, e dalle 14 ci saranno giochi e animazione.
Alle 16 inizierà poi la gara di mungitura per bambini fino ai 12 anni, con in premio al vincitore la campanella delle capre. Per informazioni, prenotazioni e iscrizioni è sufficiente contattare Mariagrazia al 3317775786 o, via whatsapp, allo stesso numero.
Il costo di iscrizione è pari a 10 euro per gli adulti e 5 per i bambini fino ai 10 anni. Ci sarà da divertirsi.M,PAS.