C’è una nuova occasione per apprezzare i sapori dell’alta Valtrompia: la offre la terza edizione di «Due passi di gusto», un percorso gastronomica a San Colombano., L’iniziativa è promossa dalla Pro loco e dal Comune di Collio, dall’Associazione di promozione delle tre valli bresciane e dalla Comunità montana., «Sarà un seguito dell’iniziativa estiva in chiave invernale - spiega Matteo Rambaldini della Pro loco -., Invece che all’esterno, organizziamo il percorso gastronomico in diversi ristoranti del paese»., L’appuntamento è per venerdì 9 dicembre dalle 19 alle 24., Si partirà dalla località e dal ristorante Naanì per arrivare a Dolce pausa, panetteria e caffetteria nel cuore di San Colombano., La prevendita dei coupon è già iniziata: saranno acquistabili in tutte le attività commerciali del paese fino all’8 dicembre.
E la sera dell’evento sarà possibile l’acquisto al desk all’ingresso del ristorante Pattinaggio, prima tappa del percorso di degustazione., La cena itinerante sarà accompagnata dal Gruppo folkloristico di Collio., L’acquisto del coupon e quindi la partecipazione all’evento include la visita guidata alla cantina di stagionatura della «Formaggi TreValli», una solida realtà familiare impegnata da tre generazioni nell’arte della stagionatura e dell’affinamento., Ci sarà anche la possibilità di salire su una carrozza trainata dai cavalli tra le vie del borgo, e alla fine del percorso si potrà proseguire la serata nella discoteca «Mille luci» recentemente riaperta., Le specialità saranno proposte dai ristoranti Naanì, Pattinaggio, Scaletta, Bianchi, Al Ponte, Belvedere, Stella, Milleluci, e dalle attività Dolce Pausa, Sapori della valle e Formaggi TreValli., •., M.Ben.