«Uno dei momenti più importanti della giornata per un bresciano è...l'aperitivo».
Esordisce così il nuovo video di Mattia Stanga per "A taste of Brescia" il progetto per la promozione social della città promosso dal Comune di Brescia., Ambassador lui, il giovane e simpatico content creator che scarrozza per il centro raccontando al popolo web le eccellenze enogastronomiche del territorio. In questo caso, pirlo e bertagnì, il gustoso merluzzo fritto.
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Ma il Pirlo è lo Spritz? No, ve lo abbiamo già spiegato in questo articolo. Il pirlo "pirla nel bicchiere e poi pirla anche in testa. Ecco perché "pirlo e bertagnì sì, ma la macchina lasciala lì" consiglia Mattia, che ammette: "Un pirlo lo reggo, poi cappotto. Sette o otto bertagnì, invece, li reggo bene"
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