"L'Italia è piccola ma caratterizzata da tanta biodiversità, da migliaia di prodotti con caratteristiche specifiche: nei secoli siamo riusciti a proteggere questo modello dandogli valore aggiunto", ha detto il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, intervenendo questa mattina, in video, all'ultima giornata del Festival del Futuro.
Sostenibilità, non solo ambientale
Il ministro ha sottolineato la necessità di "investire in sostenibilità ambientale, che deve essere agganciata a quella sociale ed economica, riducendo gli agrofarmaci ma mantenendo le produzioni inalterate, rafforzando quei cultivar che possono resistere alle sfide legate al cambiamento climatico". Infine, Lollobrigida ha esaltato "quelle aziende e quegli imprenditori eccellenti", citando anche il veronese Gian Luca Rana "che ha trasformato l'azienda del padre Giovanni in un colosso, con la capacità di approcciarsi in modo brillante al mercato statunitense".