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Società Athesis S.p.A. – Corso Porta Nuova, 67 – I-37122 Verona (VR) – REA: VR-44853 – Cap. soc. i.v.: 1.768.000 Euro – P.IVA e C.F. 0021396023

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Wine & Food Wine & Food

L'annuncio

Appassimento uve della Valpolicella, pronto il dossier per diventare patrimonio Unesco

04 febbraio 2023
  • ARTICOLO: Torna in scena Amarone Opera Prima: in Gran Guardia due giorni dedicati ai wine lover
Una passata edizione di Amarone Opera Prima
L'evento

Torna in scena Amarone Opera Prima: in Gran Guardia due giorni dedicati ai wine lover

02 febbraio 2023
  • ARTICOLO: Appassimento uve della Valpolicella, pronto il dossier per diventare patrimonio Unesco
Fabio Zenato, presidente del Consorzio tutela del Lugana
IL BILANCIO

Il Lugana brinda al 2022 e rilancia la sfida in Italia

31 gennaio 2023
di Claudio Andrizzi
La farina che viene ricavata dai grilli è entrata tra quelle ammesse dall’Unione europea (Foto Archivio)
il dibattito

Insetti gourmet nel menù dei ristoranti. «A decidere saranno i clienti»

29 gennaio 2023
  • ARTICOLO: Insetti a tavola, al via la commercializzazione delle larve nella Ue. Coldiretti: «Minacciano il Made in Italy»
MyDaily

La newsletter di Bresciaoggi su misura per te. Ricevila ogni giorno

La ricetta

Le frittelle di carnevale con un goccio di grappa (per renderle più soffici)

27 gennaio 2023
Un cesto di limoni di Coldiretti
Al mercato coperto di Campagna Amica

Gli alimenti con più vitamina C? Non ci sono soltanto gli agrumi

27 gennaio 2023
di Camilla Madinelli
Colture cellulari vegetali: il processo è alternativo ai metodi tradizionali di produzione per uso alimentare
Innovazione

Dalle cellule della carota la “carne” e i “formaggi” fatti con proteine vegetali

27 gennaio 2023
Alcuni tipi di insetti commestibili
CONSUMI

Insetti a tavola, al via la commercializzazione delle larve nella Ue. Coldiretti: «Minacciano il Made in Italy»

26 gennaio 2023
  • ARTICOLO: A tavola arrivano gli insetti La Ue approva la vendita
  • ARTICOLO: Insetti gourmet nel menù dei ristoranti. «A decidere saranno i clienti»
Prosecco Doc incontrano il vivido rosso dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP
Connubio

Le bollicine del Prosecco Doc incontrano il vivido rosso dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP

24 gennaio 2023
Una pizza
La classifica

I migliori locali dove mangiare la pizza a Verona (secondo gli utenti di Tripadvisor)

17 gennaio 2023
Gnocchi di polenta conditi con soppressa e broccolo fiolaro
in edicola con L'Arena

Gli gnocchi di polenta e le altre ricette ne «Il grande libro della cucina di montagna»

16 gennaio 2023
La movida L’Offline di via IV Novembre è stato il primo locale in borgo Trento a tenere aperto fino a mezzanotte
Ultimo long dring

Ha chiuso l’Offline, apripista della movida in Borgo Trento

16 gennaio 2023
di Francesca Saglimbeni
Il radicchio di Verona A Roveredo un ottimo prodotto ma quest’anno poco redditivo per i coltivatori
A Roveredo di Guà

Fiera del radicchio: le date e i piatti proposti. Produzione, «il clima sta cambiando tutto»

13 gennaio 2023
di Paola Bosaro
Il caso

Etichette del vino come le sigarette: «Nuoce alla salute». Zaia: «Scelta assurda»

12 gennaio 2023
  • VIDEO: Etichetta in Irlanda "vino associato a tumore", la protesta dei produttori
Il riconoscimento Giuseppe D’Aquino con la targa tra Flavio Innocenzi e Giovanni Rana
IL PREMIO

Famiglia Rana, cucina d’autore. La stella brilla anche in Veneto

12 gennaio 2023
di Nicolò Vincenzi
Lo chef del noma René Redzepi (Foto ANSA)
L'annuncio

Costi non sostenibili, chiude il ristorante votato come migliore al mondo

10 gennaio 2023
Lady Chef Daniela Pasini, veronese e delegata per l’Ontario dell’Associazione Cuochi italiani in Canada
La storia

Lady Chef, la veronese che ha conquistato i palati e i cuori dei canadesi

09 gennaio 2023
di Fabiana Marcolini
Caviale, l'Italia è il primo produttore d'Europa e il secondo nel mondo
IL VIAGGIO

Tra Brescia e Verona alla scoperta del caviale: Italia primo produttore d'Europa

07 gennaio 2023
Grilli in polvere: nuovo alimento
Alimentazione

Autorizzato il grillo in polvere come alimento, proteste della Filiera Italia

04 gennaio 2023
Un piatto di cotechino con la pearà, immancabile durante le Feste
Tradizioni

Cotechino, «moeche», pasta e fagioli: per la tavola di Capodanno 96 euro a famiglia

30 dicembre 2022
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Brescia Bergamo Capitale della Cultura 2023

Quentin Tarantino sarà a Brescia il 6 aprile
"Colpaccio" del Teatro Grande: a Brescia arriva Quentin Tarantino

Promo 10cent BSO

OLTRECULTURA FEST 2022

Yoko con la t-shirt ufficiale di Oltrecultura FEST: debutto da applausi SERVIZIO ONLY CREWL’allestimento al Vita di piazzale Arnaldo: uno dei locali più esclusivi di Brescia è teatro del ciclo di incontri organizzato da BresciaoggiAl termine dell’incontro la foto di gruppo di Yoko Yamada  con lo staff dell’agenzia Makay
Yoko Yamada subito «oltre»: «Ridere, ma anche riflettere»
Il tragico incidente in A14 nel quale un padre e i suoi due figli hanno persona la vita
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Incidente in A14: muore tennista paralimpico Andrea Silvestrone con due dei suoi figli
Usa denunciano un altro pallone spia cinese diretto verso gli Stati Uniti
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Pallone spia cinese, il Pentagono: "Un altro sull'America Latina"

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Elezioni Regionali 2023

Regionali 2023, sorteggiate le posizioni delle liste: Fontana, Majorino, Ghidorzi e Moratti

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Andrea Riseborough, meravigliosa protagonista di «To Leslie», primo lungometraggio di Michael Morris
«To Leslie», il film a sorpresa sul tappeto rosso degli Oscar
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Milano: protesta ciclisti; De Corato, da Sala solo danni

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Video pillole: intervista ad Andrea Andreoli

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Claudio Carrano, CEO & Founder di Infogestweb-Golia
Infogestweb sceglie Zeep! per la promozione della piattaforma di fleet management Golia

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Il mondo della scuola costruisce un futuro nuovo

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Zeep! e le strategie digitali delle aziende: l'evento speciale

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Motoseghe, spari in aria ritorna «venerdì 13»

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La campagna «Bresciaoggi per la vita» è stata un successo: così può continuare il supporto delle associazioni alle donne bresciane
Un grande cuore: così Brescia ha vinto la sua sfida «rosa»

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«Formazione interna, adesso tutti si sentono più coinvolti»

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Editoriale
Provincie: conviene ripartire dai numeri
di Maurizio Tira

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Un’opportunità per i più giovani

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Trofeo Bresciaoggi

Trofeo Bresciaoggi: Voluntas Montichiari e Lumezzane le regine
Manlio Benzi si  diplomò in composizione con Camillo Togni a Parma
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Benzi, dagli inizi con Togni ai podi a Oslo e Stoccarda

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Appassimento uve della Valpolicella, pronto il dossier per diventare patrimonio Unesco

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Da sinistra Nicola, Enzo e Alessandra Mariani tra i protagonisti al vertice dell’azienda  franciacortinaLa sede dell’azienda a Cellatica, dove si è trasferita da Brescia nel 1975
La G. Mariani & C. firma il gusto da oltre un secolo
L'intervista della domenica
Italo Bonera

BresciaInnova

Il Piano nazionale di ripresa e resilienza mette a disposizione importanti risorse per l'Internet delle coseIl presidente Samuele Alghisi
Brescia è protagonista con l’Internet of Things
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Il prof. Claudio Ronco e Thiago Reid Con il rene "portatile" AD1, Artificial Diuresis 1
Salute & Benessere
Nasce il rene «portatile». «Un primo grande passo per dire addio alla dialisi»

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Paola Egonu sarà co-conduttrice a Sanremo
Egonu: «Un figlio con la pelle nera? Vivrebbe lo schifo che ho vissuto io»
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Rally Meeting scalda i motori alla Fiera di Vicenza
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Irrompe il maglione di Natale: da Bridget Jones alla solidarietà firmata Michielin
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La campagna vaccinale: ecco tutti i dati bresciani comune per comune
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