Il progetto "Più biologico regionale in Europa", che ha l'obiettivo di informare ed educare i consumatori all'agricoltura biologica, farà tappa a Verona dal 6 all’11 febbraio.
Il punto centrale della campagna sarà un road show dove una Bio-Mobile sarà utilizzata per girare in 15 città italiane.
Che cos'è?
«Il progetto ha l'ambizioso obiettivo di spiegare il tema dell'agricoltura biologica al maggior numero possibile di consumatori in modo semplice. Quando i consumatori scelgono un prodotto biologico, fanno qualcosa di buono per se stessi e per le loro famiglie. Ma non è tutto. I benefici per la società nel suo complesso iniziano molto prima, nella coltivazione e nell'interazione con la natura e l'ambiente. Questo è ciò che vogliamo trasmettere», spiegano Daniel Boni e Martina Frapporti per "Più biologico regionale in Europa”.
Il road show ha preso il via a Bolzano nel novembre 2023 e il nuovo anno vedrà l'inizio di un tour biologico attraverso tante alter città del Nord Italia.
Il programma
Dal 6 all'11 febbraio 2024, la Bio-Mobile sarà a Verona, al Centro Commerciale Adigeo, dove ci saranno prodotti biologici da assaggiare, cooking show, un'immersione nella realtà virtuale con occhiali VR, video esplicativi e informativi e, naturalmente gli organizzatori di "Piu biologico regionale in Europa" con I loro testimonial. La Bio-Mobile sarà presente dalle 10 alle 20.
- Martedì 6 e mercoledì 7 febbraio: degustazione guidata di formaggi biologici con l'agricoltore Walter Moosmair della Val Passiria, Alto Adige, dalle 17.00 alle 18.00.
- Giovedì 8 e venerdì 9 febbraio: degustazione di aceto con un produttore di Verona, https://saporea.it/
- Sabato 10 e domenica 11 febbraio: show cooking biologico con la chef Marina Grazioli, dalle 16.30 alle 18.30.
La Bio-Mobile continuerà a viaggiare nella primavera del 2024. Le prossime tappe saranno Milano a marzo, Bologna ad aprile, Torino a maggio e Padova a giugno.