Il Montenetto conquista con «Vino & Sapori»

Il Capriano del Colle Doc si mette in vetrina da protagonista con la seconda edizione di «Vino & Sapori del Montenetto», la manifestazione enogastronomica che, dopo il successo del 2011, torna in scena lunedì 24 settembre nella suggestiva cornice rurale di Cascina S. Giorgio, in località Fenili Belasi. A partire dalle 19.30 saranno protagoniste otto cantine del territorio, che proporranno in degustazione oltre 30 etichette articolate fra le varie tipologie tipiche del comprensorio (Bianco, Rosso, Rosso Riserva e Marzemino Doc senza dimenticare le bollicine).
I vini saranno abbinati ai piatti tipici preparati da nove ristoranti e agriturismo, che si suddivideranno la preparazione delle diverse portate di un menù completo: si partirà dall'antipasto per arrivare al dolce attraverso proposte indubbiamente golose come il Risotto al trevigiano tardivo, senape di Digione e Marzemino Passito o uno Spezzatino di maialino al Marzemino del Montenetto. Pane, pasticceria, gelati e caffè verranno proposti da artigiani ed aziende del comprensorio bresciano. Il carnet d'ingresso costa 15 euro: dà diritto alla degustazione delle varie proposte, ed è disponibile in prevendita all'Ente vini bresciani (030-364755), o nelle aziende aderenti.
Lo si potrà acquistare direttamente anche alle casse all'inizio dei tre turni di degustazione in cui verranno suddivisi i partecipanti (alle 19.30, alle 20.15 ed alle 21).