Tortino di riso integrale con il cavolfiore alle spezie, servito con lenticchie al sugo rosso. Ingredienti: riso integrale, un cavolfiore bianco o verde, lenticchie, passata di pomodoro, verdure per il soffritto (carota, sedano e cipolla) olio, sale e pepe e spezie (curry, cucurma o il cumino). Per la preparazione guarda il video.