Genova, il gelato è gusto "doggy", speciale per i quattrozampe

Addio crema e cioccolato, in Liguria è tempo di “gelato a quattro zampe” : si chiama “doggy”, il primo gusto artigianale per cani realizzato nella storica gelateria Giumin di Genova Nervi. Yogurt, banana e fruttosio: “Nessun cane può avere dei problemi con questo tipo di prodotto- spiega Massimo Boero, gelataio di seconda generazione - Un gusto particolare, ipocalorico . E’ senza saccarosio, grassi idrogenati e lattosio che possono danneggiare il metabolismo dell’animale”. Un’idea nata osservando i tanti clienti che lasciavano l’ultimo cucchiaio delle coppette per i loro amici a quattro zampe. “Lo possono mangiare tranquillamente anche i padroni è solo meno zuccherato rispetto ai gusti che siamo abituati a mangiare"(Videoservizio di Valentina Evelli)