Angolo, cene d’autore per conoscere il paese

È una programmazione senza soluzione di continuità quella che la Pro loco di Angolo mette in campo per promuovere il territorio. Uno degli strumenti è la gastronomia, spesso abbinata ai prodotti locali. Così, da alcuni anni insieme al Comune vanno in scena i «Giovedì del gusto», che coinvolgono sei ristoranti del paese impegnati a turno per altrettanti giovedì consecutivi, dalle 19.30, a offrire l’eccellenza culinaria di casa. La rassegna primaverile è iniziata giovedì 23 maggio nella «Cuna del lac», e proseguirà il 30 maggio nel ristorante Dovina’s, e la settimana seguente nel Presolana. Particolare anche il menù proposto il 13 giugno dall’ostello Angolo Verde. Dopo la cena Al Cantuccio del 20 giugno la conclusione del 27 nel Miramonti. Il costo delle cene varia dai 25 ai 35 euro ed è necessaria la prenotazione. La quinta edizione dei «Giovedì del gusto» sarà completata in ottobre da una versione autunnale. • © RIPRODUZIONE RISERVATA