Sommelier 2012, è il trionfo di Denis Metz

Arriva da Trieste il Miglior Sommelier d'Italia 2012: si chiama Dennis Metz, quest'anno è già stato dichiarato campione regionale, lavora come consulente specializzato per vari ristoranti di fascia alta e ieri è stato premiato al teatro Elfo Puccini di Milano con il Premio Franciacorta. Il riconoscimento, nato dalla collaborazione tra Ais e il Consorzio di tutela di Erbusco, è stato consegnato dal presidente Maurizio Zanella insieme ad un assegna da 7000 euro e a 6 magnum di bollicine Docg. A completare la triade salita sul podio sono stati Daniele Arcangeli e Valetina Merolli Porretta. Nulla da fare quindi per il bresciano Gianluca Goatelli, in gara in qualità di numero uno dell'anno a livello lombardo. «Riteniamo strategico essere al fianco di AIS per celebrare la competenza unita alla passione di chi, come questi sommelier, ha fatto del mondo del vino la propria professione - ha detto Zanella- E' importante per il futuro del nostro settore poter contare su un numero crescente di esperti qualificati, capaci di comunicare correttamente il vino».