Tartine alla mousse di tonno
DOSI PER 4 PERSONE
INGREDIENTI:
Mascarpone 125 g.
Tonno sott’olio 120 g.
Pasta d’acciughe 1 cucchiaino
Succo di limone 2 cucchiai
Pepe nero q.b.
Pan carré
PREPARAZIONE:
Passate al mixer sino ad ottenere una crema omogenea, il tonno sott’olio (non quello al naturale altrimenti la mousse viene liquida) ben sgocciolato, la pasta d’acciughe, il succo di limone e una spolverata di pepe nero.
Spalmate con questo preparato delle fette di pan carré morbido senza scorza